Аппаратчик чешуирования

ведение технологического процесса чешуирования под руководством аппаратчика более высокой квалификации;
участие в подготовке и загрузке сырья;
подача охлаждающей воды;
участие в съеме, укупорке и транспортировке готового продукта на склад;
отбор проб;
чистка и смазка оборудования, промывка барабана;
подготовка оборудования к ремонту

ведение технологического процесса чешуирования;
подача расплавленного продукта в аппарат;
наблюдение за уровнем плава в аппарате, затвердеванием плава и образованием пленки на вращающемся барабане;
визуальное определение и регулирование толщины пленки, срезание застывшего продукта, измельчение, осыпка и уплотнение его в барабанах Регулирование нажатия режущего ножа, укупорка и транспортировка готового продукта на склад;
контроль и регулирование технологического процесса: температуры плава, охлаждающей воды, готового продукта, заданного числа оборотов барабана по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов;
проведение анализов;
учет выхода готовой продукции, расхода и необходимого количества тары;
обслуживание установки чешуирования, механического уплотнителя, контрольно-измерительных приборов и другого оборудования;
устранение неисправностей в работе оборудования;
прием оборудования из ремонта;
руководство аппаратчиками более низкой квалификации.