Купажист по табакам

6-й разряд.
Характеристика работ:

подготовка партий табака, махорочного гамуза и чухранного листа к производству папирос, сигарет и курительной махорки;
прием сырья по ботаническим и товарным сортам, весу и влажности с оформлением документов;
просмотр тюков, кип и кулей органолептическим методом;
отбраковка дефектного сырья;
сортировка табачного сырья по товарным и ботаническим сортам для подготовки к изготовлению соответствующих сортов папирос, сигарет;
отбор проб;
проверка соответствия свойств сырья рецептуре мешек для каждого сорта изделий;
внесение при необходимости поправки в рабочую рецептуру мешек
Должен знать:

нормативно-техническую документацию на табачное и махорочное сырье;
процесс первичной обработки и способы сушки табачного и махорочного сырья;
правила определения качества сырья для получения продукции определенного сорта;
рецептуры мешек каждого сорта табачных и махорочных изделий;
правила замены и соблюдения соотношения сырья при его заменах в мешках, способы определения их стоимости
Требуется среднее профессиональное образование.
При работе с махорочным сырьем- 4-й разряд.
При работе с табачным сырьем - 5-й разряд.
Примеры работ:
Примечание: