Увлажняльщик табачного сырья

3-й разряд.
Характеристика работ:

ведение технологического процесса увлажнения табачного сырья на специальных площадках или в установках;
составление мешек из ботанических и товарных сортов табака согласно действующим рецептурам;
составление соуса согласно технологической инструкции и распыление его на табак;
распыление на соусированный табак ароматической смеси в количествах, предусмотренных технологической инструкцией;
удаление посторонних примесей и некачественного по внешнему виду сырья;
контроль равномерности подачи табачного сырья на увлажнение и его укладки
Должен знать:

внешние признаки ботанических и товарных сортов табака, виды дефектов на его листьях;
инструкцию по приготовлению соуса, ароматической смеси и увлажнению табака;
правила пользования приспособлениями и оборудованием;
правила и способы определения влажности сырья органолептическим методом
Примеры работ:
Примечание:
4-й разряд.
Характеристика работ:

ведение технологического процесса по увлажнению табака в табакоувлажнительных установках всех систем;
проверка соответствия сортности подвезенного табака данной мешке;
сортировка тюков табака органолептическим методом по влажности;
загрузка тюков табака или кип на тележках или вручную в камеры увлажнительных установок;
при необходимости раскладка табака в ящики или кассеты;
работа с пульта управления;
регулирование в соответствии с технологической инструкцией процесса увлажнения;
выгрузка табака из камеры после увлажнения;
перемещение и складирование табака в установленном месте;
регулирование работы, чистка и смазка увлажнительных установок;
сбор россыпи табака и уборка тары;
съем и уборка веревок с тюков;
вскрытие тюков для определения необходимости увлажнения;
ведение журнала регистрации увлажнения партии табака
Должен знать:

нормативно-техническую документацию и технологические инструкции на увлажнение табачного сырья;
маркировку листового табака;
правила определения органолептическим методом влажности и состава листовых табаков, входящих в мешку;
правила загрузки табака на тележки, в ящики или кассеты и в установку;
степень увлажнения табака, параметры температурного режима процесса увлажнения;
конструкцию, технологическую схему и приборы увлажнительной установки, правила ее эксплуатации
Примеры работ:
Примечание: