Аппаратчик - комплекторщик

ведение процесса механической (пластической) обработки (перетирания) маргариновой массы на вакуум-комплекторах для придания маргарину легкоплавкой, упруго-пластичной консистенции;
пуск и останов агрегата;
наблюдение за процессом обработки массы по показаниям контрольно-измерительных приборов, вакуумом и температурой воды в системе, толщиной стружки, температурой маргарина, выходящего из вакуум-комплектора;
регулирование подачи воды для обогрева агрегата, работы вакуум-насоса;
упаковка маргарина в короба, ящики и бочки;
разборка, чистка, мойка и дезинфекция вакуум-комплектора