Виноградарь

N-разряд
Характеристика работ:

выполнение работ по посадке виноградной лозы, уходу за плодоносящими виноградниками и виноградной школкой;
правила виноградных саженцев, уход за прививками во время хранения, высадка виноградных прививок в школку, уход за школкой, выкопка саженцев;
способы уборки винограда, сортировки, подготовки к хранению, реализации, переработке
Должен знать:

сорта винограда и особенности выращивания; подготовку плантации под закладку виноградника, способы посадки виноградных саженцев;
уход за плодоносящими и молодыми посадками; способы обрезки виноградных лоз, подвязки их к шпалерам, ремонта виноградников саженцами и зелеными отводками;
заготовки лозы для прививок, способы ее хранения, нарезки черенков для прививок, ручной и машинный способы прививки, хранения и уход за прививками;
высадку виноградной школки и уход за ней;
способы уборки столовых и технических сортов винограда, сортировки и подготовки винограда для хранения, его реализации и переработки
Требуется среднее профессиональное образование.
Примеры работ:
Примечание: