Машинист фиксационных машин

5-й разряд.
Характеристика работ:

ведение процесса фиксации зеленого листа на фиксационных машинах;
подбор зеленого чая по сортам и партиям, подноска и равномерная загрузка его в бункер машины;
регулирование толщины слоя и количества подаваемого в машину листа, температуры и количества подаваемого воздуха или пара;
контроль хода процесса фиксации, разгрузки машины и процесса выдержки фиксированного листа;
периодическая проверка качества фиксации листа;
контроль работы вентиляторов и воздуховодов;
устранение дефектов и мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования;
смазка и периодическая чистка обслуживаемых машин;
ведение установленного учета
Должен знать:

сорта зеленого чайного листа;
параметры технологического режима процесса фиксации;
методы определения качества фиксации чайного листа;
устройство фиксационной машины, применяемых вентиляторов и воздуховодов, правила их чистки и смазки;
правила ведения установленного учета
Примеры работ:
Примечание: